湘西除了那么多好玩的，还有什么好吃的？

　　湘西腊肉

　　腊肉是很多地区都有的美食，而湖南湘西的腊肉却依然有其可取之处，湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。无论是炒制还是焖饭，甚至生食，都是绝佳美味；如果到了湘西一定不要错过，另外如果不能吃辣，千万要提前和厨师说哦——

　　长沙臭豆腐

　　据说这也是当年毛主席也特爱吃臭豆腐。吃过各地的臭豆腐，确实没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁，撒上一点榨菜、香菜，特好吃！

　　口味虾

　　虽然小龙虾不是湖南的特色美食，但是暑期却是一个吃口味虾的季节；湖南的口味虾味很重，味很足、很辣。一般家庭在家也经常会做着吃，简单易做的一道美食。夏季是吃口味虾的最佳季节，在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。

　　湖南酱板鸭

　　湖南酱板鸭和别的地方的盐水鸭、绝味鸭脖等等味道不太一样，虽然也是熏酱熟食，但是皮比较酥脆，肉比较干，咬起来很带劲，很有嚼劲，口齿留香，味道很足。无论是自己食用还是馈赠友人都不要错过酱板鸭，可以买辣的或者不辣的，不能吃辣的小伙伴千万不要相信湖南的微辣。

　　糖油粑粑

　　糖油粑粑是湖南的一道很有名的传统小吃，也是难得不辣的湖南美食，糖油粑粑是用糯米做的，用油炸制而成，颜色金黄红亮，看着就很有食欲，在湘西的街边小摊大多有卖。不过吃的时候不要太急，小心烫到你的舌头。咬上一口香香糯糯的糖油粑粑，香甜软糯，一直甜到心里。