西安人最爱吃的莫过于羊肉泡馍

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西安

西安人最爱吃的莫过于羊肉泡馍了。羊肉泡馍料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,养分丰富,香气四溢,人们吃完耐人寻味。

半碗掰碎的馍,加上热火朝天的羊肉汤,羊肉羊杂混在其中,泡馍吸饱了稀疏的汤汁变得绵软但仍是丰饶嚼劲,羊肉炖了很经久,烂而不散,吃完喝几口暖胃醇厚的羊肉汤,一天的费劲都被弥补了。