6大主题活动让你爱上这碗粉

　12月9日，2019首届津市牛肉米粉美食文化节新闻发布会在长沙举行。首届津市牛肉米粉美食文化节开幕式将于12月20日津市举行。本次活动以“我就是你的粉”为主题，将开展6大主题活动。

　　津市地处湖南省西北部，是长江经济带、洞庭湖生态经济区的重要节点城市，孟姜女哭长城的传说、车胤囊萤照读的故事就发生在这里。津市牛肉米粉是湖南米粉大家庭中的杰出代表，以发酵工艺和南北融合的风味享誉全国，门店遍及国内大中城市，2013年获得国家地理标志证明商标，是湖南省“一县一特”名录中唯一的米粉代表。

　　津市牛肉米粉为湖南知名特色小吃，经过多年培育和发展，产业市场逐步扩大，知名度和美誉度空前提升，津市牛肉米粉已具有一定行业规模和发展基础。2018年津市域外牛肉米粉门店近一万家，年营业额超过10亿元，市场主要分布湘、鄂、赣、粤等大中城市；刘聋子、黄记、贺记、曹记等品牌自营或连锁经营进行市场扩张，如刘聋子粉馆长沙自营店12家，年营业额达到8000万元；多伦多、墨尔本曹记粉馆营运，标志着津市牛肉米粉走出了国门。可以说，津市牛肉米粉店在很多城市成了一道美食风景线。